Licence professionnelle Hôtellerie Tourisme Restauration

Il s’agit d’amener les futurs étudiants issus d’un premier cycle à acquérir une double compétence (technique et commerciale) et une spécialisation professionnelle dans le but :
de développer des compétences mercatiques ;
d’apporter les notions techniques et pratiques en matière d’hôtellerie et de restauration ;
d’aider à préciser les besoins latents des clients ;
d’assurer la gestion d’une ou plusieurs unités de production.

Cette formation répond à une demande d’entreprises révélant un besoin important de spécialistes de la gestion et de la commercialisation dans les domaines de l’hôtellerie et de la restauration, notamment dans la région parisienne mais également au niveau international. Un partenariat a été établi avec les principales entreprises du secteur concerné (Autogrill ; Avenance Elior ; Accor ; Disneyland Paris ; Envergure ; Eurest France ; Flo ; Flunch ; Hôtels Concorde ; Groupe Bertrand, etc.).